Det lette

Caviar 10 gr. Sevruga                                   200,-
med blinis, dild, rødløg og creme fraiche 
Caviar 30 gr. Sevruga                                   500,-
med blinis, dild, rødløg og creme fraiche

Det store Jule bord
min 2 pers.

Karrysild med løg, æbler og kapers
*
Marineret sild i orange og kaffe
m/ sennepscreme og æg frit
*
Graved laks med rævedressing
*
Fiskefilet med tyttebær og remoulade
*
Ribbensteg med sprød svær, rødkål og appelsin
*
Confit af andelår med svesker og abrikoser
*
Ris a la mande med kirsebær

495,- pr. Pers

Smørrebrød

Marineret sild i orange og kaffe         
m/ sennepscreme og æg frit   
120,- 
   
Karrysild
m/ æg, kapers og løg
115,-

Avocado med pocheret æg                     
ramsløg ,tomat, hytteost, syltede rødløg,
sesam og agurk
115,-

Koldrøget laks                                              
m/ peberrodscreme og fennikel crudite.
125,-

Fiskefilet 
m/ remoulade, tyttebær og brøndkarse 
120,-

Lun kalvepostej  
m/ hjemmelavet syltede rødder,
ristede svampeog bacon
120,-

Ribbensteg med sprød svær                       
m/ rødkål og appelsin
120,-

Gammel Ost  
m/ løg og portvin sky
95,-

Ostetallerken  -
4 slags danske og udenlandske oste med kiks og kompot
135,

Salater

Gratineret Gedeost
m/ syltede valnødder, tomat, balsamico og honning
159,-

Caesarsalat
m/ kylling, brødcroutoner, hvidløgscreme, bacon og parmesan
159,-

Frokost retter

Fiskefrikadeller
m/ hjemmelavet remoulade, kartofler i vinegrette og spidskålsalat i soya og citron
170,-

Tarteletter
m/ høns i asparges, syltet rødløg og salat                       
170,-

Pariserbøf
m/ kapers, rødbede, løg, peberrod, pickles og æggeblomme
170,-

Omelet
m/ skinke, ost og salat med syltede grønne, tomater, cornichoner og parmesan
149,-

Burger
m/ krydret oksekød, salat, tomat, cheddar, bacon og glaserede salat løg
165,-

Tilvalg sprøde Fritter
m/ ketchup og hjemmelavet mayonnaise
55,-

Sødt

Lun Æbletærte
m/ marcipan, kanel, vanille og iscreme           
75,-

Citrontærte med brændt marengs 
og iscreme.                      
75,-

Gateau Marcel Chokoladekage
m/ sorbet                                    
75,-

Nøddetærte                                                         
m/ marcipan, hasselnødder og kirsebær is     
75,-            

Cheesecake
m/ kiksebund, kirsebær og amaretto              
75,-

Petit Four
65,-

Hjemmelavede iscremer og Sorbeter
79,-

Til de Små

Lille Bøf
m/ grøntsagsstænger og fritter
145,-

Stegt Fisk
m/ grøntsagsstænger og fritter
145,-

Kylling
m/ grøntsagsstænger og fritter
145,-

Pasta
m/ kødsauce og grøntsagsstænger
145,-

Børneburger
m/ tomat, agurk og fritter
145,-

Børneis
3 hjemmelavede børnevenlige iskugler,
efter sæson
75,-